Grigolli
I nostri vini

SAUVIGNON BLANC

Vigneti delle Dolomiti IGT
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Questa varietà raggiunge buone espressioni se coltivata su terreni magri, con buona esposizione e in ambienti collinari oltre i 450 metri.


APPREZZABILITÀ:   
Vino di carattere la cui particolarità si presta ad abbinamenti evoluti e raffinati. Caratteristico per il suo inconfondibile impatto aromatico. 

DATI SENSORIALI: 
Colore giallo paglierino, all’olfatto è tipicamente varietale, ricorda il fico maturo, i fiori di sambuco e le foglie di pomodoro, più o meno prevalenti in ragione all’annata e all’affinamento in vetro. Di sapore caratteristico, se ne apprezzano la struttura e la persistenza.

GRADO ALCOLICO: 12% Vol.
TEMPERATURA DI SERVIZIO: 10-11°C.

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