PIWI Solaris
PIWI Solaris

SOLARIS

Vigneti delle Dolomiti I.G.T.
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E' un vino ottenuto da uve naturalmente resistenti alle principali malattie fungine della vite, la cui varietà consente di ridurre i trattamenti antiparassitari e l’input chimico in campagna. Questa coltivazione in Trentino integra la viticoltura tradizionale a ridosso dei centri abitati ove si pratica una "viticoltura eroica" come i terrazzamenti particolarmente pendenti dove la meccanizzazione non è possibile. 

APPREZZABILITA':
E’ un vino di notevole carattere varietale, ottimo come aperitivo che bene si accompagna alle pietanze a base di pesce ed ai formaggi a fine pasto.

DATI SENSORIALI:
Il colore è giallo con riflessi verdolini e il profumo floreale e fresco di agrumi. Il sapore è pieno, ancora agrumato e di lunga persistenza.

GRADO ALCOLICO:  12% Vol.
TEMPERATURA DI SERVIZIO:  10-12°C

ZONA DI PRODUZIONE: 
La zona produttiva si identifica principalmente con le Provincie di Trento e Bolzano




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